Offre d'emploi (CDD) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restauration chez ”EHPAD LA CHANTERIE” à Coulans sur Gee (Sarthe)

Le contrat vous est proposé dans le cadre de remplacements à effectuer au sein de l'EHPAD (intensité horaire et durée variable). Remplacement sur le septembre, contrat renouvelable. Trois weekend travaillés dans le mois.
Vos missions :
Préparation des repas : épluchage de légumes, confection de plats selon les menus préétablis.
Nettoyage de la vaisselle des restauration collective.
Service.
Préparation des couverts.
Application des règles d'hygiène et de sécurité.
Assurer l'entretien des locaux.
Une première expérience en emploi ou en stage serait un plus.

Temps partiel Travail en horaires fractionnés

- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Procédures de conditionnement (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Connaissance des normes HACCP (compétence souhaitée).
- Connaissance et application des gestes et postures (compétence souhaitée).
- Maîtrisser les fiches techniques des produits (compétence souhaitée).

Débutant accepté