Description
Dans restaurant traditionnel de cuisine français au centre de la base de quimperlé, avec un effectif de 7 personnes (salle et cuisine) vous interviendrez sur le poste de service en salle (80 couverts, 2 salles dont une à l'étage et un espace extérieur sur la passerelle au dessus de l'eau).
Vous serez en charge :
- Préparation de la salle (nettoyage
- Accueil de la clientèle, prise de commande
- Service à l'assiette
- Nettoyage et remise en état pour le service suivant.
Possibilité de dépassement d'horaire rémunéré (avec majoration)
Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée et le jeudi soir.
Plan d'épargne salariale.
Repas pris sur place ou rémunéré.
Vous serez en charge :
- Préparation de la salle (nettoyage
- Accueil de la clientèle, prise de commande
- Service à l'assiette
- Nettoyage et remise en état pour le service suivant.
Possibilité de dépassement d'horaire rémunéré (avec majoration)
Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée et le jeudi soir.
Plan d'épargne salariale.
Repas pris sur place ou rémunéré.
Horaires
35H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Procéder à l'encaissement (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois