Offre d'emploi (CDD) de grillardin / grillardine chez ”MANETTE GRILL” à Les Abymes (Guadeloupe)

Activités confiées :
Chargé principalement de la cuisson des viandes et poissons le grilladin H/F est l'artisan essentiel de la satisfaction des clients qui viennent spécifiquement pour cette prestation.
Le/La grilladin(e) :
-- Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production
-- Organise le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades
-- Réalise les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha.) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vérifie ses stocks (charbon, allume feu etc.)
- Peut être amené à faire la préparation, assaisonnement des viandes en l'absence de son binôme

Temps partiel Autre

- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

1 An(s)