Description
Chez Courtepaille, l'art de recevoir est une tradition. Mission Nous recherchons un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimerles plats de notre carte. Au cœur de l'activité durestaurant, tu auras pour principales missions : D'animer le service depuis le cœur durestaurant, notre célèbre cheminée,D'assurer une cuisson optimale des viandes surle grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,D'assurer une bonne coordination entre lesdifférents postes lors du service,D'assurer l'approvisionnement et le contrôlequalité des produits lors de la livraison,D'organiser ton espace de travail dansl'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.D'être le garant du respect des normes d'hygièneet de la méthode HACCP. Profil Envie de rejoindrel'aventure ? Ton profil nous intéresse si :Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,Tu es souriant, volontaire, dynamique et dotéd'un bon esprit d'équipe,Tu disposes d'une première expérience réussiedans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grillserait un plus,Tu présentes un excellent sens de la relationclientsTu débutes dans le domaine ? Nous aussi noussommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.Profil intermédiaire ou expérimenté ? Noussaurons t'accompagner pourévoluer et performer !Avec notrepropre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux quete perfectionner ! Les petits +Une rémunération selon profilDes opportunités de formation continu,Poste évolutif ! Compétences HACCP GRILLADES ESPRIT D'EQUIPE FICHES TECHNIQUES
Expérience requise
Expérience exigée