Description
Notre restaurant cherche un(e) cuisiner(e) à temps plein
Expérience minimale 1 an
Préparation des plats méditerranéens
Gestion des approvisionnements
Mesures d'Hygiène et de sécurité alimentaire (Formation en HACCP sera appréciée)
Expérience minimale 1 an
Préparation des plats méditerranéens
Gestion des approvisionnements
Mesures d'Hygiène et de sécurité alimentaire (Formation en HACCP sera appréciée)
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de communication orales, écrites et numériques (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Techniques de communication orales, écrites et numériques (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)