Description
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé
Poste basé à Montchavin La Plagne allant du 18 décembre au 23 mars (possibilité de prolongation)
Type de restaurant :
- type brasserie pour les services du midi
- spécialités savoyardes servies le soir avec une carte plus raffinée (cuisine basse température)
- deux salles de restaurant
- une terrasse au pied des pistes
Mission du poste :
- Cuisiner et préparer les hors d'œuvre
- Préparer certains desserts
- En cas de besoin aider le chef de cuisine
- Faire la plonge lorsque le plongeur est en congés et quand il en a besoin
- Vous êtes responsable de votre poste
2 repas nourri lorsque vous travaillez
Avantages location matériel de ski
Congés : 2 jours par semaine sur la saison, ces jours sont garantis et respectés
Qualités requises :
* Apprécier son travail
* Maîtriser les techniques professionnelles
* Respect de la hiérarchie et des collègues de travail
* Travailler proprement
* Etre minutieux
* Être à l'écoute de l'équipe et des supérieurs
* Rester poli et courtois même sous pression
* Appliquer et suivre les règles d'hygiène
Poste basé à Montchavin La Plagne allant du 18 décembre au 23 mars (possibilité de prolongation)
Type de restaurant :
- type brasserie pour les services du midi
- spécialités savoyardes servies le soir avec une carte plus raffinée (cuisine basse température)
- deux salles de restaurant
- une terrasse au pied des pistes
Mission du poste :
- Cuisiner et préparer les hors d'œuvre
- Préparer certains desserts
- En cas de besoin aider le chef de cuisine
- Faire la plonge lorsque le plongeur est en congés et quand il en a besoin
- Vous êtes responsable de votre poste
2 repas nourri lorsque vous travaillez
Avantages location matériel de ski
Congés : 2 jours par semaine sur la saison, ces jours sont garantis et respectés
Qualités requises :
* Apprécier son travail
* Maîtriser les techniques professionnelles
* Respect de la hiérarchie et des collègues de travail
* Travailler proprement
* Etre minutieux
* Être à l'écoute de l'équipe et des supérieurs
* Rester poli et courtois même sous pression
* Appliquer et suivre les règles d'hygiène
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- maitrise des techniques (compétence souhaitée).
- Appliquer les règles d'hygiène (compétence souhaitée).
- maitrise des techniques (compétence souhaitée).
- Appliquer les règles d'hygiène (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - 1 à 2 saisons
Informations sur l'établissement
Entreprise familiale de petite taille au cœur du domaine skiable de Paradiski, qui a à coeur le respect de ses salariés.
L'établissement comprend: deux salles de restaurant, une terrasse au pied des pistes.
Cuisine de type brasserie le midi, spécialités savoyardes et carte avec cuisine raffinée le soir.
L'établissement comprend: deux salles de restaurant, une terrasse au pied des pistes.
Cuisine de type brasserie le midi, spécialités savoyardes et carte avec cuisine raffinée le soir.