Description
*** Saison hiver 2024/2025 *** poste nourri et logé ***
LA FOLIE DOUCE RECRUTE !!!
Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que runner dans notre restaurant d'altitude pour la fin de la saison hivernale. En tant que runner, vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le bon déroulement des opérations.
Responsabilités :
-Tous types de travaux en cuisine (mises en place, préparation des légumes, nettoyage des économats et des frigos, etc.).
-Liaison des plats et de la vaisselle entre la cuisine et la salle.
-Rangement de la vaisselle.
-Vous effectuerez votre travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP.
-Participation avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel.
Profil :
Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration.
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Capacité à communiquer en français (la maîtrise de plusieurs langues est un atout).
Ce poste implique du port de charges.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et que vous cherchez une opportunité de vivre une expérience unique dans un environnement de montagne, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
LA FOLIE DOUCE RECRUTE !!!
Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que runner dans notre restaurant d'altitude pour la fin de la saison hivernale. En tant que runner, vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le bon déroulement des opérations.
Responsabilités :
-Tous types de travaux en cuisine (mises en place, préparation des légumes, nettoyage des économats et des frigos, etc.).
-Liaison des plats et de la vaisselle entre la cuisine et la salle.
-Rangement de la vaisselle.
-Vous effectuerez votre travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP.
-Participation avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel.
Profil :
Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration.
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Capacité à communiquer en français (la maîtrise de plusieurs langues est un atout).
Ce poste implique du port de charges.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et que vous cherchez une opportunité de vivre une expérience unique dans un environnement de montagne, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Horaires
42H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)