Description
Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens.
Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût
Comment ?
· En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
· En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
· En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
· En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.
Descriptif du poste
En tant que Maître d'hôtel / assistant manager, vous rejoignez un de nos restaurants situés dans des lieux prestigieux !
Vos missions sont les suivantes :
* Seconder le manager dans la gestion du restaurant
* Assurer la saisie des bons de commandes clients dans le logiciel traiteur
* Faire le suivi de facturation des différentes prestations traiteur
* Mettre en place les plateaux repas et service dans les salles de réunion
* Dresser les différents buffets et les cocktails, assurant une présentation élégante et une expérience exceptionnelle pour nos clients.
* Respect des règles d'hygiène
* Assurer les déjeuners prestigieux pour la clientèle VIP et veiller à entretenir des relations courtoises et confidentielles avec nos clients.
2- Profil :
Diplômé d'une école hotellière/restauration avec une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire
3- Compétences requises :
· Vous avez une profonde sensibilité pour l'art culinaire.
· Vous êtes calme, rigoureux et rapide
· Vous avez une forte capacité d'adaptation et êtes réactif
. Vous aimez le contact client et faites preuve d'amabilité, de courtoisie et de politesse.
. Vous maitrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Nous rejoindre c'est :
· Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
· Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.
· Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
· Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
· Week-end et soirée
· Localisation sur Paris
Les détails pratiques
· Type de contrat : CDI - temps plein, 35h par semaine
· Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, dans un environnement privilégié et prestigieux.
· Repas compris sur place
· Date de prise de fonction : Dès que possible.
· Fermeture : une semaine à Noël et 3 à 4 semaines en août.
Statut : Agent de maitrise
Rémunération : à partir de 2000.00€ brut par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Mutuelle
Programmation :
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût
Comment ?
· En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
· En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
· En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
· En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.
Descriptif du poste
En tant que Maître d'hôtel / assistant manager, vous rejoignez un de nos restaurants situés dans des lieux prestigieux !
Vos missions sont les suivantes :
* Seconder le manager dans la gestion du restaurant
* Assurer la saisie des bons de commandes clients dans le logiciel traiteur
* Faire le suivi de facturation des différentes prestations traiteur
* Mettre en place les plateaux repas et service dans les salles de réunion
* Dresser les différents buffets et les cocktails, assurant une présentation élégante et une expérience exceptionnelle pour nos clients.
* Respect des règles d'hygiène
* Assurer les déjeuners prestigieux pour la clientèle VIP et veiller à entretenir des relations courtoises et confidentielles avec nos clients.
2- Profil :
Diplômé d'une école hotellière/restauration avec une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire
3- Compétences requises :
· Vous avez une profonde sensibilité pour l'art culinaire.
· Vous êtes calme, rigoureux et rapide
· Vous avez une forte capacité d'adaptation et êtes réactif
. Vous aimez le contact client et faites preuve d'amabilité, de courtoisie et de politesse.
. Vous maitrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Nous rejoindre c'est :
· Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
· Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.
· Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
· Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
· Week-end et soirée
· Localisation sur Paris
Les détails pratiques
· Type de contrat : CDI - temps plein, 35h par semaine
· Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, dans un environnement privilégié et prestigieux.
· Repas compris sur place
· Date de prise de fonction : Dès que possible.
· Fermeture : une semaine à Noël et 3 à 4 semaines en août.
Statut : Agent de maitrise
Rémunération : à partir de 2000.00€ brut par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Mutuelle
Programmation :
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée