Description
Description de l'Hôtel
L'Hôtel Les Jardins du Marais, un établissement 4 étoiles situé dans le 11ème arrondissement de Paris, propose 263 chambres et 1500 m² d'espaces dédiés aux séminaires. Dans le cadre de son expansion, l'hôtel recrute un(e) Maître d'hôtel banquet pour rejoindre son équipe.
Missions principales :
* Supervision des événements : Garantir le bon déroulement des divers événements organisés au sein de l'hôtel.
* Gestion des repas : S'assurer de la qualité des pauses, déjeuners et dîners.
* Service : Participer activement au service en salle.
* Coordination d'équipe : Encadrer et coordonner les équipes, y compris les chefs de rang et les équipiers.
* Satisfaction client : Garantir la satisfaction des clients, de leur arrivée à leur départ, en restant à l'écoute de leurs besoins.
* Communication : Assurer la communication entre les services de coordination et de banquet.
* Gestion des plannings : Prendre en charge la gestion des plannings et participer aux réunions nécessaires.
* Formation du personnel : Participer à la formation, à l'intégration du personnel et à l'animation de l'équipe.
* Hygiène & Sécurité : Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages :
* Transport : Prise en charge à 50% du Pass Navigo (mensuel, annuel, hebdomadaire).
* Indemnité repas.
* Mutuelle d'entreprise.
* Horaires flexibles : Disponible le week-end, en soirée, heures supplémentaires possibles.
* Rémunération : À définir selon profil, avec rémunération supplémentaire pour les heures majorées.
Compétences requises :
* Anglais courant.
* Aptitude à l'écoute et à la communication.
* Autonomie et proactivité.
* Esprit d'équipe et polyvalence.
* Dynamisme et réactivité.
* Courtoisie et sens de l'accueil.
Lieu du poste : En présentiel à Paris.
Horaires : Du lundi au vendredi, avec une flexibilité requise pour les événements en soirée et le week-end.
Expérience requise : 1 à 2 ans d'expérience à un poste similaire dans l'industrie hôtelière haut de gamme.
Type d'emploi : CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
L'Hôtel Les Jardins du Marais, un établissement 4 étoiles situé dans le 11ème arrondissement de Paris, propose 263 chambres et 1500 m² d'espaces dédiés aux séminaires. Dans le cadre de son expansion, l'hôtel recrute un(e) Maître d'hôtel banquet pour rejoindre son équipe.
Missions principales :
* Supervision des événements : Garantir le bon déroulement des divers événements organisés au sein de l'hôtel.
* Gestion des repas : S'assurer de la qualité des pauses, déjeuners et dîners.
* Service : Participer activement au service en salle.
* Coordination d'équipe : Encadrer et coordonner les équipes, y compris les chefs de rang et les équipiers.
* Satisfaction client : Garantir la satisfaction des clients, de leur arrivée à leur départ, en restant à l'écoute de leurs besoins.
* Communication : Assurer la communication entre les services de coordination et de banquet.
* Gestion des plannings : Prendre en charge la gestion des plannings et participer aux réunions nécessaires.
* Formation du personnel : Participer à la formation, à l'intégration du personnel et à l'animation de l'équipe.
* Hygiène & Sécurité : Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages :
* Transport : Prise en charge à 50% du Pass Navigo (mensuel, annuel, hebdomadaire).
* Indemnité repas.
* Mutuelle d'entreprise.
* Horaires flexibles : Disponible le week-end, en soirée, heures supplémentaires possibles.
* Rémunération : À définir selon profil, avec rémunération supplémentaire pour les heures majorées.
Compétences requises :
* Anglais courant.
* Aptitude à l'écoute et à la communication.
* Autonomie et proactivité.
* Esprit d'équipe et polyvalence.
* Dynamisme et réactivité.
* Courtoisie et sens de l'accueil.
Lieu du poste : En présentiel à Paris.
Horaires : Du lundi au vendredi, avec une flexibilité requise pour les événements en soirée et le week-end.
Expérience requise : 1 à 2 ans d'expérience à un poste similaire dans l'industrie hôtelière haut de gamme.
Type d'emploi : CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée