Description
Le saint honoré à Chambray recherche un ou une maitre d'hôtel passionné(e) par son métier, qui connait le vin et a le sens de l'organisation.
** Poste à prendre le 1er Septembre **
Vous encadrerez une à deux personnes, ferez également le service en salle, pour une moyenne de 40 à 50 couverts, uniquement le
service du midi.
Vous pourrez vous voir proposer des heures pour le service traiteur, en fonction de vos disponibilités.
Le restaurant est accessible par les transports en commun.
Les horaires et jours de travail: 9h à 16h, 30 mn pour déjeuner (pris en charge), du lundi au vendredi.
Le salaire est évolutif.
** Poste à prendre le 1er Septembre **
Vous encadrerez une à deux personnes, ferez également le service en salle, pour une moyenne de 40 à 50 couverts, uniquement le
service du midi.
Vous pourrez vous voir proposer des heures pour le service traiteur, en fonction de vos disponibilités.
Le restaurant est accessible par les transports en commun.
Les horaires et jours de travail: 9h à 16h, 30 mn pour déjeuner (pris en charge), du lundi au vendredi.
Le salaire est évolutif.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Créer, organiser ou coordonner un évènement (compétence souhaitée).
- Gérer une caisse (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Créer, organiser ou coordonner un évènement (compétence souhaitée).
- Gérer une caisse (compétence souhaitée).
Expérience requise
8 An(s) - en service restauration