Description
Vous êtes responsable de la gestion du service avec votre équipe de 6 personnes (4 chefs de rang, 1 barman, 1 sommelier) pour une moyenne de 100 couverts dans un style bistronomique
Vous êtes responsable de la caisse, des commandes, du planning
Vous travaillez en lien étroit avec le chef de cuisine
Horaires en coupure : 10h - 14H et 18H - 23H
Dernière commande : 14h (le midi) et 21h30 (le soir)
Heures supplémentaires rémunérées
Vous êtes responsable de la caisse, des commandes, du planning
Vous travaillez en lien étroit avec le chef de cuisine
Horaires en coupure : 10h - 14H et 18H - 23H
Dernière commande : 14h (le midi) et 21h30 (le soir)
Heures supplémentaires rémunérées
Horaires
40H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 Mois