Description
Description du poste :
Superviser et coordonner le personnel de salle à manger pour assurer un service efficace et professionnel. Accueillir et accompagner les clients vers leur table, en veillant à leur satisfaction tout au long du repas. Former et encadrer le personnel sur les standards de service et les protocoles de l'établissement. Gérer les réservations et les affectations de tables pour optimiser la rotation et la satisfaction des clients. Assurer le bon déroulement des services en veillant à ce que les plats soient servis de manière efficace et que les demandes spéciales des clients soient prises en compte. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de superviser le service à la clientèle dans notre établissement. Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Souci du détail et sens du service client développé. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Superviser et coordonner le personnel de salle à manger pour assurer un service efficace et professionnel. Accueillir et accompagner les clients vers leur table, en veillant à leur satisfaction tout au long du repas. Former et encadrer le personnel sur les standards de service et les protocoles de l'établissement. Gérer les réservations et les affectations de tables pour optimiser la rotation et la satisfaction des clients. Assurer le bon déroulement des services en veillant à ce que les plats soient servis de manière efficace et que les demandes spéciales des clients soient prises en compte. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de superviser le service à la clientèle dans notre établissement. Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Souci du détail et sens du service client développé. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Expérience requise
Expérience exigée de 6 An(s)