Description
Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel.
Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions :
- accueille la clientèle, la conseille et veille à sa satisfaction pendant tout le service
- participe activement à l'optimisation des ventes de son département
- donne satisfaction aux réclamations des clients
- synchronise et coordonne le service des chefs de rang et des serveurs ( équipe de 10 personnes )en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations
- assure la coordination entre le service et la cuisine
******************************************Prise de poste immédiate*******************************************************
2 jours de congés par semaine
Travail les week-end et jours fériés
Vous avez une expérience significative sur ce poste, un diplôme dans l'hôtellerie et vous avez un bon niveau d'anglais. Salaire à négocier selon expérience
Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions :
- accueille la clientèle, la conseille et veille à sa satisfaction pendant tout le service
- participe activement à l'optimisation des ventes de son département
- donne satisfaction aux réclamations des clients
- synchronise et coordonne le service des chefs de rang et des serveurs ( équipe de 10 personnes )en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations
- assure la coordination entre le service et la cuisine
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2 jours de congés par semaine
Travail les week-end et jours fériés
Vous avez une expérience significative sur ce poste, un diplôme dans l'hôtellerie et vous avez un bon niveau d'anglais. Salaire à négocier selon expérience
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - sur ce poste