Description
Description du poste :
QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ?
Vous êtes en charge des missions suivantes :
Au jour le jour :***Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique,
* Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
* Respecter les standards et les faire respecter,
* Utiliser les outils informatiques,
* Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie.
Ce que l'on attend :***Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
* Préparation du plan de salle,
* Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
* S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité,
possibilité de temps partiel en soirée !
PROJETEZ-VOUS !
Vous travaillez sur un rythme de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos (4 jours/ 3 jours en période calme). Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des
prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
Description du profil :
QUEL EST VOTRE PROFIL ?
Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature
Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ?
Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ?
QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ?
Vous êtes en charge des missions suivantes :
Au jour le jour :***Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique,
* Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
* Respecter les standards et les faire respecter,
* Utiliser les outils informatiques,
* Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie.
Ce que l'on attend :***Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
* Préparation du plan de salle,
* Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
* S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité,
possibilité de temps partiel en soirée !
PROJETEZ-VOUS !
Vous travaillez sur un rythme de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos (4 jours/ 3 jours en période calme). Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des
prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
Description du profil :
QUEL EST VOTRE PROFIL ?
Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature
Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ?
Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ?
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)