Description
Nous recherchons un(e) maître(sse) d'hôtel expérimenté(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Votre mission :
- Gestion quotidienne de la salle.
- Accueil et installation des clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Gestion des réservations et optimisation du plan de table.
- Veille au bon déroulement du service en garantissant la satisfaction client et gestion des éventuelles réclamations.
- Participation à la gestion des stocks.
- Collaboration étroite avec la cuisine afin d'assurer une fluidité de service.
Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration traditionnelle.
- Capacité à travailler sous pression en maintenant une qualité de service.
- Sens de l'organisation et des priorités.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Capacité de communication et travail en équipe.
Notre restaurant est ouvert les midis du Lundi au vendredi et les soirs du mercredi au vendredi. Fermé les soir du lundi et mardi, le week-end et les jours fériés.
Poste à pourvoir dès début septembre.
Votre mission :
- Gestion quotidienne de la salle.
- Accueil et installation des clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Gestion des réservations et optimisation du plan de table.
- Veille au bon déroulement du service en garantissant la satisfaction client et gestion des éventuelles réclamations.
- Participation à la gestion des stocks.
- Collaboration étroite avec la cuisine afin d'assurer une fluidité de service.
Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration traditionnelle.
- Capacité à travailler sous pression en maintenant une qualité de service.
- Sens de l'organisation et des priorités.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Capacité de communication et travail en équipe.
Notre restaurant est ouvert les midis du Lundi au vendredi et les soirs du mercredi au vendredi. Fermé les soir du lundi et mardi, le week-end et les jours fériés.
Poste à pourvoir dès début septembre.
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (compétence exigée).
Expérience requise
24 Mois