Description
Description du poste :
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant d'un service irréprochable pour une clientèle d'exception, incluant des personnalités de premier plan. Vous aurez la responsabilité de :
Superviser l'ensemble des opérations de service : De l'accueil des invités à la coordination des équipes en salle, vous veillerez à ce que chaque service se déroule sans accroc, en respectant les standards de qualité les plus élevés.
Assurer la gestion des événements spéciaux : Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion des réceptions, banquets et autres événements importants, en garantissant que chaque détail soit parfaitement orchestré.
Former et encadrer le personnel : Vous superviserez les équipes de serveurs, commis et chefs de rang, en leur transmettant votre expertise et en veillant à leur développement professionnel.
Endosser le rôle de Chef de Rang lorsque nécessaire : Vous n'hésiterez pas à prendre les commandes directement auprès des convives, à orchestrer le service en salle, et à vous assurer que chaque plat est servi avec précision et élégance.
Veiller à la satisfaction des invités : Vous serez attentif aux besoins et aux attentes des convives, en veillant à offrir un service personnalisé et en anticipant leurs exigences.
Description du profil :
Diplôme en hôtellerie-restauration requis.
Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, avec une solide compétence en service à table.
Polyvalence pour assumer les responsabilités d'un Chef de Rang avec aisance.
Sens aigu du service, discrétion et présentation irréprochable.
Envie de mettre votre savoir-faire au service d'une institution qui incarne les valeurs de la France ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où l'excellence n'est pas une option, mais une évidence.
Randstad, révélateur de talents, vous attend pour écrire ensemble une nouvelle page de votre carrière.
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant d'un service irréprochable pour une clientèle d'exception, incluant des personnalités de premier plan. Vous aurez la responsabilité de :
Superviser l'ensemble des opérations de service : De l'accueil des invités à la coordination des équipes en salle, vous veillerez à ce que chaque service se déroule sans accroc, en respectant les standards de qualité les plus élevés.
Assurer la gestion des événements spéciaux : Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion des réceptions, banquets et autres événements importants, en garantissant que chaque détail soit parfaitement orchestré.
Former et encadrer le personnel : Vous superviserez les équipes de serveurs, commis et chefs de rang, en leur transmettant votre expertise et en veillant à leur développement professionnel.
Endosser le rôle de Chef de Rang lorsque nécessaire : Vous n'hésiterez pas à prendre les commandes directement auprès des convives, à orchestrer le service en salle, et à vous assurer que chaque plat est servi avec précision et élégance.
Veiller à la satisfaction des invités : Vous serez attentif aux besoins et aux attentes des convives, en veillant à offrir un service personnalisé et en anticipant leurs exigences.
Description du profil :
Diplôme en hôtellerie-restauration requis.
Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, avec une solide compétence en service à table.
Polyvalence pour assumer les responsabilités d'un Chef de Rang avec aisance.
Sens aigu du service, discrétion et présentation irréprochable.
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Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)