Offre d'emploi (CDI) de maître / maîtresse d'hôtel chez ”LE GLOBE” à Meursault (Côte-d'Or)

Vous accueillez, placez à table et conseillez les clients d'un restaurant de cuisine Gastronomique . Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe...) . Vous serez amené(e) à faire le service des vins.
Vous possédez de très bonnes compétences en vin,
La maîtrise de l'anglais est nécessaire pour ce poste.
2 jours de repos dont le mercredi car l'établissement est fermé.
Logement possible durant la période d'essai.
Prise de poste immédiate souhaitée

39H

- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).

2 An(s)

Hôtel de 14 chambres, restaurant réalisant 30 couverts environ par service.