Description
Description du poste
Nous recherchons pour notre établissement Kaja poke & juice un Manager de Restaurant (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience solide dans la restauration, ainsi qu'une expertise en gestion des opérations de cuisine et de service.
Votremission
Après une période d'intégration et de formation à nos postes votre mission principale est d'assurer la bonne gestion du restaurant sous la responsabilité du DG de la société.
Vous animez, formez et motivez une équipe de 3 à 6 personnes en moyenne et développez leurs compétences dans un esprit d'équipe constant. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.
Responsabilités
- Faire l'ouverture et la fermeture du restaurant
- La gestion du personnel : recrutement, planification et formation
- Le service en salle et l'encaissement
- Conseiller et orienter le client
- Prendre les commandes des clients et les encaisser
- Réaliser les commandes de jus et smoothies
- Réaliser les commandes de poke bowl
- Superviser le nettoyage du restaurant et la maintenance des équipements
- La gestion de la production et des commandes
- La gestion des stocks et des inventaires
- le contrôle de la satisfaction clientèle
- Le développement commercial du restaurant
- La vérification et du suivi des caisses
- Dépôt de caisse à la banque
Profil recherché :
- Vous êtes localisé près de SAINT-TROPEZ
- Vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans sur le même poste ou même secteur d'activité.
- Vous êtes titulaire d'un BAC+3
- Vous maîtrisez l'anglais (lu et parlé)
- Vous êtes motivé et faites preuve de prise d'initiatives
- Vous aimez la restauration hawaïenne
- Vous avez une grande capacité d'adaptation et un esprit d'équipe sans faille.
Rémunération selon expérience + Prime
Type d'emploi : CDI
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 83990 Saint-Tropez: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Nous recherchons pour notre établissement Kaja poke & juice un Manager de Restaurant (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience solide dans la restauration, ainsi qu'une expertise en gestion des opérations de cuisine et de service.
Votremission
Après une période d'intégration et de formation à nos postes votre mission principale est d'assurer la bonne gestion du restaurant sous la responsabilité du DG de la société.
Vous animez, formez et motivez une équipe de 3 à 6 personnes en moyenne et développez leurs compétences dans un esprit d'équipe constant. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe.
Responsabilités
- Faire l'ouverture et la fermeture du restaurant
- La gestion du personnel : recrutement, planification et formation
- Le service en salle et l'encaissement
- Conseiller et orienter le client
- Prendre les commandes des clients et les encaisser
- Réaliser les commandes de jus et smoothies
- Réaliser les commandes de poke bowl
- Superviser le nettoyage du restaurant et la maintenance des équipements
- La gestion de la production et des commandes
- La gestion des stocks et des inventaires
- le contrôle de la satisfaction clientèle
- Le développement commercial du restaurant
- La vérification et du suivi des caisses
- Dépôt de caisse à la banque
Profil recherché :
- Vous êtes localisé près de SAINT-TROPEZ
- Vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans sur le même poste ou même secteur d'activité.
- Vous êtes titulaire d'un BAC+3
- Vous maîtrisez l'anglais (lu et parlé)
- Vous êtes motivé et faites preuve de prise d'initiatives
- Vous aimez la restauration hawaïenne
- Vous avez une grande capacité d'adaptation et un esprit d'équipe sans faille.
Rémunération selon expérience + Prime
Type d'emploi : CDI
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 83990 Saint-Tropez: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée