Description
Vos missions :
Management : Encadre, organise l'activité, anime et forme l'équipe,
Relationnel : Accueil client exemplaire dans sa prise en charge, son service et sa prise de congé afin de fidéliser la clientèle.
Gestion de terrain : Ouverture, fermeture du restaurant et transition.
Conformité des réceptions, commandes, gérer le stock, plannings, formation des équipes et les équipements.
Être le garant de la gestion du cadre réglementaire et du respect de la législation en vigueur, des règles de sécurité et d'hygiène, qualité et propreté.
Management : Encadre, organise l'activité, anime et forme l'équipe,
Relationnel : Accueil client exemplaire dans sa prise en charge, son service et sa prise de congé afin de fidéliser la clientèle.
Gestion de terrain : Ouverture, fermeture du restaurant et transition.
Conformité des réceptions, commandes, gérer le stock, plannings, formation des équipes et les équipements.
Être le garant de la gestion du cadre réglementaire et du respect de la législation en vigueur, des règles de sécurité et d'hygiène, qualité et propreté.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser la gestion administrative du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser un suivi commercial (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Réaliser la gestion administrative du personnel (compétence souhaitée).
- Réaliser un suivi commercial (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Recruter et intégrer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)