Description
Description :
Notre cliente, une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants son/sa futur(e) MANAGER. Ce poste en CDI est basé à Saint-Herblain.
Tu seras responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de l'optimisation des performances opérationnelles.
TES PRINCIPALES MISSIONS :
* Encadrer et développer une équipe de 50 à 60 personnes, dont de nombreux collaborateurs à temps partiel.
* Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements.
* Gérer les pics d'activité et maintenir un service client de qualité.
* Développer les compétences des membres de l'équipe.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Participer activement à l'atteinte des objectifs commerciaux.
PRÉCISIONS :
* Formation prévue à l'intégration : 2 semaines de formation théorique au siège social à Paris, suivies de 7 semaines en restaurant école (région grenobloise), avec certification à la fin.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine, avec possibilité de poser vendredi-samedi ou samedi-dimanche deux fois par mois.
* Horaires de travail flexibles incluant des ouvertures et des fermetures.
Profil recherché :
* Première expérience réussie de 2 ans dans le management d'équipe (minimum 4 personnes).
* Provenance souhaitée des secteurs de la restauration rapide, du retail ou de la grande distribution.
* Excellentes compétences en service client.
* Sens des responsabilités et goût du challenge.
* Dynamisme, capacité d'adaptation et excellente présentation.
* Esprit d'équipe, implication et enthousiasme.
Notre cliente, une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants son/sa futur(e) MANAGER. Ce poste en CDI est basé à Saint-Herblain.
Tu seras responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de l'optimisation des performances opérationnelles.
TES PRINCIPALES MISSIONS :
* Encadrer et développer une équipe de 50 à 60 personnes, dont de nombreux collaborateurs à temps partiel.
* Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements.
* Gérer les pics d'activité et maintenir un service client de qualité.
* Développer les compétences des membres de l'équipe.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Participer activement à l'atteinte des objectifs commerciaux.
PRÉCISIONS :
* Formation prévue à l'intégration : 2 semaines de formation théorique au siège social à Paris, suivies de 7 semaines en restaurant école (région grenobloise), avec certification à la fin.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine, avec possibilité de poser vendredi-samedi ou samedi-dimanche deux fois par mois.
* Horaires de travail flexibles incluant des ouvertures et des fermetures.
Profil recherché :
* Première expérience réussie de 2 ans dans le management d'équipe (minimum 4 personnes).
* Provenance souhaitée des secteurs de la restauration rapide, du retail ou de la grande distribution.
* Excellentes compétences en service client.
* Sens des responsabilités et goût du challenge.
* Dynamisme, capacité d'adaptation et excellente présentation.
* Esprit d'équipe, implication et enthousiasme.
Horaires
Temps plein
Expérience requise
Expérience exigée