Description
Vos missions
- Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble
des zones du restaurant ;
- Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ;
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
- Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre).
Votre formation
Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine",
"pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité".
Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez
pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.
Et vous ?
Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités ?
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome ?
Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative ?
Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management ?
- Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble
des zones du restaurant ;
- Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ;
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
- Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre).
Votre formation
Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine",
"pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité".
Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez
pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.
Et vous ?
Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités ?
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome ?
Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative ?
Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management ?
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s) - Management d'équipe
Informations sur l'établissement
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 371 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.
ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise.
ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise.