Offre d'emploi (CDD) de responsable de restauration à Lyon 05 (Rhône)

  • VilleLyon 05Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • SalaireMensuel de 1390€
  • ContratCDD
  • Date de publication29 août 2024

Description

Description du poste :
Pour renforcer leurs équipes, plusieurs entreprises sur Lyon sont en recherche active :
Manager (H/F)
Grâce à cette offre d'emploi vous accéderez à un contrat d'apprentissage de 15 mois afin de devenir Manager et obtenir à l'issue d'une année de formation un diplôme de Manager des Unités Marchandes (titre professionnel de niveau équivalent BAC+2, reconnu par l'Etat).
La pratique sur le terrain et la formation complémentaire vous permettra d'entrer pas à pas dans l'univers de la restauration rapide.
Votre quotidien :***Je gère une équipe de 15 à 30 personnes.
* Je gère les stocks, les commandes et les inventaires pour qu'il ne manque de rien dans mon restaurant
* Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
* J'organise et encadre le planning de mon équipe
* Je gère les ouvertures/fermetures de mon restaurant
Vos missions :***Organiser, coordonner et animer l'activité de l'équipe,
* Recruter des collaborateurs,
* Identifier les besoins en perfectionnement,
* Concevoir des plans de formation et animer des actions de formation opérationnelle,
* Assurer la réalisation des objectifs commerciaux et budgétaires,
* Piloter l'offre produits, maintenir l'unité marchande attractive, gérer les stocks et optimiser les ventes
Description du profil :
Votre profil :***Vous savez mettre les bouchées doubles !
* Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre dynamisme.
* Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation
* Vous savez fédérer un groupe et transmettre votre énergie
Ce que vous apprendrez :***Approfondir vos sens des responsabilités
* Gérer une équipe en créant et maintenant la motivation
* La gestion et le fonctionnement global d'un restaurant

Expérience requise

Débutant accepté
  • Débutant(e)s accepté(e)s
  • CatégorieAssistance de direction d'hôtel-restaurant
  • PosteResponsable de restauration

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le vendredi 30 août 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.