Description
Descriptif du poste
En tant que Manager en Restauration Rapide (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant rapide, garantissant un service efficace et de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de restauration.
Temps plein 39h par semaine avec un emploi du temps pouvant être aménagé et adapté à une vie familiale.
Restaurant ouvert 6,5 jours / semaine. La rémunération sera déterminée en fonction du profil et de l'atteinte des objectifs.
Responsabilités
- Gérer le personnel et assurer une formation adéquate
- Superviser les opérations de cuisine et de service
- Assurer la satisfaction client en répondant aux besoins et aux préoccupations
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, passer des commandes et contrôler les coûts
- Planifier les horaires du personnel pour assurer une couverture adéquate
-Réaliser le reporting commercial et assurer l'interface avec le service comptabilité
- Atteindre les objectifs fixés
Compétences
- Expérience dans la restauration et la restauration rapide exigée (5 ans idéalement)
- Capacité à gérer le personnel et à assurer un service clientèle
- Capacité à gérer à chaud le quotidien du restaurant
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité (Certification HACCP)
- Compétences en gestion de cuisine et manipulation des aliments
-Compétences en relation client
- Compétences en bureautique (Word et Excel)
- Capacité à parler anglais
Un diplôme en cuisine sera un atout.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
En tant que Manager en Restauration Rapide (H/F), vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant rapide, garantissant un service efficace et de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de restauration.
Temps plein 39h par semaine avec un emploi du temps pouvant être aménagé et adapté à une vie familiale.
Restaurant ouvert 6,5 jours / semaine. La rémunération sera déterminée en fonction du profil et de l'atteinte des objectifs.
Responsabilités
- Gérer le personnel et assurer une formation adéquate
- Superviser les opérations de cuisine et de service
- Assurer la satisfaction client en répondant aux besoins et aux préoccupations
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, passer des commandes et contrôler les coûts
- Planifier les horaires du personnel pour assurer une couverture adéquate
-Réaliser le reporting commercial et assurer l'interface avec le service comptabilité
- Atteindre les objectifs fixés
Compétences
- Expérience dans la restauration et la restauration rapide exigée (5 ans idéalement)
- Capacité à gérer le personnel et à assurer un service clientèle
- Capacité à gérer à chaud le quotidien du restaurant
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité (Certification HACCP)
- Compétences en gestion de cuisine et manipulation des aliments
-Compétences en relation client
- Compétences en bureautique (Word et Excel)
- Capacité à parler anglais
Un diplôme en cuisine sera un atout.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté