Description
Le restaurant Le Relais de la Croix Blanche, localisé à Ferney-Voltaire, est à la recherche d'un Chef de Rang hautement qualifié pour compléter son équipe en salle.
Profil recherché (F+/h) :
- Qualifications de Chef(fe) de Rang avérées
- Positif, souriant et accueillant
- Excellentes compétences en communication et relationnel avec la clientèle
- Capacité à gérer le stress du service avec calme et efficacité
- Bonne présentation personnelle
- Bonne connaissance de la cuisine Française (découpes en salle ou les produits traditionnelles français et ces vins.
- Polyvalence pour accomplir diverses tâches d'entretien du restaurant, mise en place de la salle et service en lui-même.
- Savoir Runner, savoir tenir un Rang.
- Excellente capacité à diriger en salle et à coordonner le service
- Communication courtoise, positivité et sourire envers la clientèle et l'équipe
- Aptitude à soutenir le gérant dans diverses tâches telles que l'aménagement de la salle, la planification des services, la gestion des banquets et les commandes
- Organisation pointue pour assurer un fonctionnement fluide de la partie Salle
- Salaire motivant selon Expérience et Évolutif.
-Horaire en continue et coupure selon planning
-Repos tous les Dimanches soir, Lundis, Mardis
-fermeture annuelle pendant les fêtes de fin année, environ minimum 10 jours
Si vous possédez ces compétences et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant, nous vous encourageons à nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation
Profil recherché (F+/h) :
- Qualifications de Chef(fe) de Rang avérées
- Positif, souriant et accueillant
- Excellentes compétences en communication et relationnel avec la clientèle
- Capacité à gérer le stress du service avec calme et efficacité
- Bonne présentation personnelle
- Bonne connaissance de la cuisine Française (découpes en salle ou les produits traditionnelles français et ces vins.
- Polyvalence pour accomplir diverses tâches d'entretien du restaurant, mise en place de la salle et service en lui-même.
- Savoir Runner, savoir tenir un Rang.
- Excellente capacité à diriger en salle et à coordonner le service
- Communication courtoise, positivité et sourire envers la clientèle et l'équipe
- Aptitude à soutenir le gérant dans diverses tâches telles que l'aménagement de la salle, la planification des services, la gestion des banquets et les commandes
- Organisation pointue pour assurer un fonctionnement fluide de la partie Salle
- Salaire motivant selon Expérience et Évolutif.
-Horaire en continue et coupure selon planning
-Repos tous les Dimanches soir, Lundis, Mardis
-fermeture annuelle pendant les fêtes de fin année, environ minimum 10 jours
Si vous possédez ces compétences et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant, nous vous encourageons à nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - Comme chef de rang
Informations sur l'établissement
Le Relais de la Croix Blanche, à Ferney Voltaire, ouvrira courant novembre 2021.
Convivialité, proximité et qualité. Dans la continuité de notre autre établissement à Ferney Voltaire,
nous proposerons une restauration autour des mets de brasserie, à des prix abordables.
Aux portes de Ferney, notre restaurant est facilement accessible, à deux pas du Château de Voltaire.
Réceptions, soirée, repas en tête à tête, tout sera possible.
Convivialité, proximité et qualité. Dans la continuité de notre autre établissement à Ferney Voltaire,
nous proposerons une restauration autour des mets de brasserie, à des prix abordables.
Aux portes de Ferney, notre restaurant est facilement accessible, à deux pas du Château de Voltaire.
Réceptions, soirée, repas en tête à tête, tout sera possible.