Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE CHEREL” à Pordic (Côtes-d'Armor)

Vous renforcerez l'équipe en place
Vous assurez les cuissons des pains blancs et traditions (utilisation du four à pain) ainsi que la préparation et la cuisson des viennoiseries.
Vous devrez entretenir le fournil
Vous êtes autonome sur votre poste, vous savez vous organiser et faites preuve de rigueur
Repos dimanche et lundi ou dimanche et mercredi suivant disponibilité du candidat
HORAIRES: 3H30-11H30
Salaire selon expérience et coefficient prof.
Pour postuler, adresser votre candidature par mail ou par téléphone

39H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP et/ou expérience 3 ans et plus.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté

Nous sommes artisan boulanger,patissier, et chocolatier
Nous sommes une équipe de 6
Rejoignez-nous !
OUVERT 7J/7J:
Lundi : 07H00 - 19H00
Mardi : 07H00 - 19H00
Mercredi : 07H00 - 19H00
Jeudi : 07H00 - 19H00
Vendredi : 07H00 - 19H00
Samedi : 07H00 - 19H00
Dimanche : 07H00 - 13H00