Offre d'emploi (CDI) d'ouvrier boulanger / ouvrière boulangère chez ”SABATIER SERGE” à St Drezery (Hérault)

Ouvrier boulanger autonome temps complet Prépare et réalise des produits de boulangerie (préparer et cuire le pain de façon traditionnelle ) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
repos dimanche et lundi et l'autre semaine le lundi
travail de nuit une semaine sur deux

39H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

Débutant accepté