Offre d'emploi (CDI) d'ouvrier boulanger / ouvrière boulangère chez ”LE PONT DORE” à Lanester (Morbihan)

Notre boulangerie Le Pont Doré à Lanester recherche son(sa) nouveau(elle) collaborateur(rice) dans le cadre d'un CDI :
UN OUVRIER BOULANGER H/F et aurez en charge la fabrication des produits de boulangerie (pain, viennoiseries ...etc)
Vos Missions :
- Façonnage
- Pétrissage des différents pains
- Entretien de son poste de travail
- Gestion du stock
- Respect des règles d'hygiènes.
Vous travaillerez de 3h à 10h (11h le dimanche) jour de repos le lundi - Travail en binôme
Repas pris en charge
Votre profil :
Etre capable de travailler en équipe, bonne cohésion d'équipe, capable de travailler en autonomie.
Vous êtes motivé(e), diplômé(e) ou avec une expérience réussie dans la boulangerie. Des connaissances en pâtisseries seraient un plus

44H Station debout prolongée

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).

2 An(s)