Description
Poste d'ouvrier en boulangerie
CAP requis
35h/semaine
2 ans minimum d'expérience requise
Français courant
Personne endurante, capable de porter des charges lourdes
Dynamisme, autonomie, capacité d'apprentissage rapide
Bonne humeur et passion pour le métier
CAP requis
35h/semaine
2 ans minimum d'expérience requise
Français courant
Personne endurante, capable de porter des charges lourdes
Dynamisme, autonomie, capacité d'apprentissage rapide
Bonne humeur et passion pour le métier
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. CAP BOULANGER.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Connaissance de la panification au levain (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Connaissance de la panification au levain (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)