Description
Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier pâtissier (H/F)
Vos missions seront les suivantes :
- Fabrication, production des masses ganaches et pralinés
- Fabrication des spécialités : pâtes de fruits, bûches
- Savoir réaliser un tempérage de couverture
- Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser
- Maitriser les techniques de finition et de décor
- Effectuer le conditionnement des produits, emballage
- Gestion des chambres froides (FIFO, nettoyage)
- Gestion administrative (OF, traçabilité)
- Identifier et gérer les approvisionnements des matières premières avec les magasiniers
- Travail en équipe avec un préparateur de recettes
- Participer à des évolutions de produits (essai et test en production)
- Respect des procédures de sécurité et du service qualité
Vous travaillerez du lundi au vendredi
Horaires en 2x8 : équipe du matin ou de l'après- midi en fonction du planning, avec une amplitude entre 6h00 et 20h00 (6h00-13h00 ou 13h00-20h00)
Vous avez une 1ère expérience en agroalimentaire?
Ancien pâtissier, boulanger, ou métiers de bouche. Vous ne souhaitez plus travailler les week-ends?
Vous avez une appétence pour le chocolat, et le travail en équipe.
N'hésitez plus, postulez directement à l'annonce!
Et n'oubliez pas ! Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de votre ancienneté.
Vos missions seront les suivantes :
- Fabrication, production des masses ganaches et pralinés
- Fabrication des spécialités : pâtes de fruits, bûches
- Savoir réaliser un tempérage de couverture
- Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser
- Maitriser les techniques de finition et de décor
- Effectuer le conditionnement des produits, emballage
- Gestion des chambres froides (FIFO, nettoyage)
- Gestion administrative (OF, traçabilité)
- Identifier et gérer les approvisionnements des matières premières avec les magasiniers
- Travail en équipe avec un préparateur de recettes
- Participer à des évolutions de produits (essai et test en production)
- Respect des procédures de sécurité et du service qualité
Vous travaillerez du lundi au vendredi
Horaires en 2x8 : équipe du matin ou de l'après- midi en fonction du planning, avec une amplitude entre 6h00 et 20h00 (6h00-13h00 ou 13h00-20h00)
Vous avez une 1ère expérience en agroalimentaire?
Ancien pâtissier, boulanger, ou métiers de bouche. Vous ne souhaitez plus travailler les week-ends?
Vous avez une appétence pour le chocolat, et le travail en équipe.
N'hésitez plus, postulez directement à l'annonce!
Et n'oubliez pas ! Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de votre ancienneté.
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier pâtissier (H/F)