Description
La maison Bouillet, Pâtissier Chocolatier renommée sur la région Lyonnaise recherche un Pâtissier / Boulanger (H/F) en CDI pour rejoindre ses équipes.
Vos missions seront les suivantes :
- Pétrissage et façonnage (brioche, pate viennoise, pate levée feuilletée)
- Réalisation des pates (brisée, feuilletée .)
- Application des techniques de fonçage afin de préparer notre gamme de tartes
- Le suivie des fermentations (type levain dur et liquide)
- Travail du laminoir (confection des viennoiseries)
- Maîtrise des cuissons
- Application des fiches techniques et process de fabrication de la maison Bouillet
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et entretien des espaces de travail
Vous êtes passionné par la pâtisserie boulangerie, force de proposition, créatif et d'une bonne capacité d'adaptation vous serez notre prochain talent :) !
Postulez dès maintenant afin de rejoindre l'équipe de la Maison Bouillet !
Avantages : Réduction tarifaire, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, Gare à moins de 500m .
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Vos missions seront les suivantes :
- Pétrissage et façonnage (brioche, pate viennoise, pate levée feuilletée)
- Réalisation des pates (brisée, feuilletée .)
- Application des techniques de fonçage afin de préparer notre gamme de tartes
- Le suivie des fermentations (type levain dur et liquide)
- Travail du laminoir (confection des viennoiseries)
- Maîtrise des cuissons
- Application des fiches techniques et process de fabrication de la maison Bouillet
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et entretien des espaces de travail
Vous êtes passionné par la pâtisserie boulangerie, force de proposition, créatif et d'une bonne capacité d'adaptation vous serez notre prochain talent :) !
Postulez dès maintenant afin de rejoindre l'équipe de la Maison Bouillet !
Avantages : Réduction tarifaire, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, Gare à moins de 500m .
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Flextime
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté