Description
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale située à Valence d'Agen.
Vous serez en charge de préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez en charge d' effectuer seul(e) la production en totale autonomie.
Vous encadrerez un apprenti.
Une expérience sur ce même type de poste est exigée.
Vous serez en charge de préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez en charge d' effectuer seul(e) la production en totale autonomie.
Vous encadrerez un apprenti.
Une expérience sur ce même type de poste est exigée.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
12 Mois