Description
Description du poste :
Nous recherchons un Apprenti Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à partir du mois de septembre. Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, vous serez formé(e) aux techniques de base et avancées de la pâtisserie tout en participant activement à la production quotidienne de nos délicieuses créations.
Vos missions :
Préparation et production : Préparer et réaliser différentes pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et les techniques de notre Chef Pâtissier.
Contrôle qualité : Assurer la qualité et la présentation des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien : Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements.
Créativité : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits pour enrichir notre offre.
Profil recherché :
- Passionné(e) : Une réelle passion pour la pâtisserie et la volonté d'apprendre et de se perfectionner.
- Rigoureux(se) : Soucieux(se) du détail, de la qualité et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Créatif(ve) : Aimant innover et proposer de nouvelles idées.
- Dynamique et motivé(e) : Capable de travailler en équipe et d'adopter un rythme soutenu.
Nous recherchons un Apprenti Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à partir du mois de septembre. Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, vous serez formé(e) aux techniques de base et avancées de la pâtisserie tout en participant activement à la production quotidienne de nos délicieuses créations.
Vos missions :
Préparation et production : Préparer et réaliser différentes pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et les techniques de notre Chef Pâtissier.
Contrôle qualité : Assurer la qualité et la présentation des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien : Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements.
Créativité : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits pour enrichir notre offre.
Profil recherché :
- Passionné(e) : Une réelle passion pour la pâtisserie et la volonté d'apprendre et de se perfectionner.
- Rigoureux(se) : Soucieux(se) du détail, de la qualité et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Créatif(ve) : Aimant innover et proposer de nouvelles idées.
- Dynamique et motivé(e) : Capable de travailler en équipe et d'adopter un rythme soutenu.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté