Description
Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un pâtissier (F/H). Quelles seront vos missions?Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières, les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles, les recettes et processus élaborés en lien avec l'établissement. Vous êtes en capacité de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, et autres) pour la réalisation des produits. Vous garantissez la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. Vous participez à la gestion des marchandises du rayon en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Quotidiennement, vous accueillez, conseillez et fidélisez les clients tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.
Expérience requise
Débutant accepté