Description
Nous recherchons pour notre client un PATISSIER (H/F).
Vous intégrerez un groupe qui assure la fabrication et la distribution de pâtisseries en France et à l'étranger.
Le poste est basé à Locminé (56).
Au sein du service fabrication, vous avez pour missions :
- La préparation des différentes recettes dans le respect des procédures
- Le pétrissage des pâtes
- Le contrôle des poids
- Le plaquage et le déplaquage
- Le nettoyage du matériel et des outils de production entre les recettes
- L'approvisionnement en matières premières
- Le contrôle et la prise en charges des documents qualité
- Le maintien du poste de travail propre et rangé
- Le conditionnement des produits
- Diverses manutentions
Vous travaillez du lundi au vendredi, sur des horaires en 2*8 (alternance matin/après-midi) : 5h-13h/13h-21h en fonction des besoins de l'entreprise.
Vous avez des bases en pâtisserie-boulangerie et/ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous avez une bonne maitrise de l'outil informatique. Car il faudra assurer la saisie des données de production ainsi que la traçabilité.
Vous êtes rigoureux et vous avez un grand sens de la communication. En effet, vous serez en relation avec différents interlocuteurs et vous devrez veiller à respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Vous intégrerez un groupe qui assure la fabrication et la distribution de pâtisseries en France et à l'étranger.
Le poste est basé à Locminé (56).
Au sein du service fabrication, vous avez pour missions :
- La préparation des différentes recettes dans le respect des procédures
- Le pétrissage des pâtes
- Le contrôle des poids
- Le plaquage et le déplaquage
- Le nettoyage du matériel et des outils de production entre les recettes
- L'approvisionnement en matières premières
- Le contrôle et la prise en charges des documents qualité
- Le maintien du poste de travail propre et rangé
- Le conditionnement des produits
- Diverses manutentions
Vous travaillez du lundi au vendredi, sur des horaires en 2*8 (alternance matin/après-midi) : 5h-13h/13h-21h en fonction des besoins de l'entreprise.
Vous avez des bases en pâtisserie-boulangerie et/ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Vous avez une bonne maitrise de l'outil informatique. Car il faudra assurer la saisie des données de production ainsi que la traçabilité.
Vous êtes rigoureux et vous avez un grand sens de la communication. En effet, vous serez en relation avec différents interlocuteurs et vous devrez veiller à respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Horaires
35H
Expérience requise
1 An(s)