Description
Vos missions:
-La préparation, la réalisation et la création sur le poste de pâtisserie.
-Montage dressage
-Savoir travailler le chocolat
-Assurer le rangement et le nettoyage.
Vous avez le sens de la créativité, une bonne organisation.
Vous savez respecter le process de réalisation
lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi
Horaires de 4 à 11h
-La préparation, la réalisation et la création sur le poste de pâtisserie.
-Montage dressage
-Savoir travailler le chocolat
-Assurer le rangement et le nettoyage.
Vous avez le sens de la créativité, une bonne organisation.
Vous savez respecter le process de réalisation
lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi
Horaires de 4 à 11h
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Assurer la gestion administrative d'une activité (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Assurer la gestion administrative d'une activité (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - sur même poste