Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”MAISON SPECK” à Blainville sur l'Eau (Meurthe-et-Moselle)

Vous aurez en charge la fabrication de tout type de pâtes, la confection et la cuisson de viennoiseries et de produits traiteur et la préparation de pâtisseries (salées et sucrées).
Vous travaillerez rapidement en autonomie.
Vous travaillerez 6 jours par semaine (repos jeudi), de 3h à 10h00 ou de 5h à 12h en alternance avec le binôme.
CAP pâtisserie exigé première expérience souhaitée. Salaire à voir selon expérience et profil.
Livraison sur 4 dépôts avec véhicule de l'entreprise (Mont-sur-Meurthe, Rehainviller, Blainville-sur-l'eau et Damelevières).
Présentez-vous avec votre CV un matin ou envoyez votre CV par mail

35H

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Préparer des plats traiteur (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté - avec diplôme