Description
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) pâtissier(ère) pour son Hôtel - Restaurant.
Pour ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service
- Assurer la confection de tous les desserts du restaurant
- Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du petit-déjeuner
- Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du salon de thé
- Assurer le dressage et l'envoi pendant le service
- Superviser les apprentis et commis
- Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale
Issu(e) d'une formation professionnelle en Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
CDI ou CDD en 40h hebdo, à pourvoir fin Octobre 2024
1800€ net mensuel
2 jours de repos consécutifs en semaine
Bonne mutuelle d'entreprise
Un repas fourni par jour travaillé
Système de Pointeuse
Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel
Avantages Collaborateurs ACCOR
Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Pour ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service
- Assurer la confection de tous les desserts du restaurant
- Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du petit-déjeuner
- Assurer la confection des pâtisseries pour le buffet du salon de thé
- Assurer le dressage et l'envoi pendant le service
- Superviser les apprentis et commis
- Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale
Issu(e) d'une formation professionnelle en Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
CDI ou CDD en 40h hebdo, à pourvoir fin Octobre 2024
1800€ net mensuel
2 jours de repos consécutifs en semaine
Bonne mutuelle d'entreprise
Un repas fourni par jour travaillé
Système de Pointeuse
Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel
Avantages Collaborateurs ACCOR
Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)