Description
***Saison hiver 2024/2025*** du 5 novembre au 26 avril
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale.
Vos missions :
- Confection de pâtisseries et viennoiseries.
Vous travaillez de 5h à 12h du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi
Vous êtes sensible à la fabrication maison.
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale.
Vos missions :
- Confection de pâtisseries et viennoiseries.
Vous travaillez de 5h à 12h du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi
Vous êtes sensible à la fabrication maison.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. BAC PRO/CAP/BEP.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)