Offre d'emploi (CDD) de pâtissier / pâtissière chez ”LA TANROUGIENNE” à St Paul (La Réunion)

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boulangerie pâtisserie, à Tan Rouge,
Nous recherchons une pâtissière/pâtissier pour compléter notre équipe.
Vous préparez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- confection gâteaux, tartes et entremets
- confection et cuisson des viennoiseries
- mise en place du magasin et l'entretien du laboratoire
Vous êtes apte à travailler en équipe comme en autonomie ; Vous êtes disponible et volontaire.
Selon le planning, vous travaillerez principalement le matin et quelques après-midi si l'activité le nécessite.

35H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté