Description
La boulangerie Berckoise recherche un/une pâtissier/ière.
Vous assurerez la préparation:
- viennoiseries
- pâtisseries
- un peu de "traiteur".
Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail de jour principalement sauf pour les remplacements de congés.
Boulangerie fermée le jeudi, le deuxième de repos sera à définir avec l'employeur selon l'organisation.
Vous assurerez la préparation:
- viennoiseries
- pâtisseries
- un peu de "traiteur".
Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail de jour principalement sauf pour les remplacements de congés.
Boulangerie fermée le jeudi, le deuxième de repos sera à définir avec l'employeur selon l'organisation.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)