Description
Vous êtes chargé(e) de la confection de pâtisseries et de traiteur (quiches, fougasses, salades....).
Vous travaillerez seul(e), vous avez une expérience significative de 2 ans minimum en pâtisserie artisanale ou sortez de formation avec un niveau de maîtrise.
Vous travaillez du lundi au dimanche avec le jeudi en repos.
Vous travaillerez seul(e), vous avez une expérience significative de 2 ans minimum en pâtisserie artisanale ou sortez de formation avec un niveau de maîtrise.
Vous travaillez du lundi au dimanche avec le jeudi en repos.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - minimum en pâtisserie artisanale