Description
Notre pâtisserie située en plein centre de STRASBOURG recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe passionnée. Vous serez responsable de la création et de la préparation de nos délicieuses pâtisseries, desserts et viennoiseries.
Responsabilités:
Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries et de desserts
Respecter les recettes et les normes de qualité de la pâtisserie
Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène
Participer à l'élaboration de nouveaux produits et à l'innovation de la carte
Exigences:
Expérience préalable en tant que pâtissier(e) dans une pâtisserie ou un restaurant
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
Créativité et passion pour la pâtisserie
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Esprit d'équipe et bonne communication
Conditions de travail:
Horaires : Notre patisserie est fermée le dimanche et les jours fériés. Vous travaillerez 5 jours par semaine de 7h à 14h.
Salaire compétitif en fonction de l'expérience + avantages
Ambiance de travail chaleureuse et conviviale
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et lettre de motivation.
Responsabilités:
Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries et de desserts
Respecter les recettes et les normes de qualité de la pâtisserie
Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène
Participer à l'élaboration de nouveaux produits et à l'innovation de la carte
Exigences:
Expérience préalable en tant que pâtissier(e) dans une pâtisserie ou un restaurant
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
Créativité et passion pour la pâtisserie
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Esprit d'équipe et bonne communication
Conditions de travail:
Horaires : Notre patisserie est fermée le dimanche et les jours fériés. Vous travaillerez 5 jours par semaine de 7h à 14h.
Salaire compétitif en fonction de l'expérience + avantages
Ambiance de travail chaleureuse et conviviale
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et lettre de motivation.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)