Description
********* Un poste de Pâtissier H/F est à pourvoir *********
Vous avez un esprit creatif, vous étes dynamique, alors n'attentez plus rejoignez nous !!!
Votre mission consiste à :
- La confection de notre gamme de gâteaux,
- L'utilisation du Laminoir pour les pâtes,
- Le suivi des procédés de nos recettes,
- Vous veillerez à l'hygiène du laboratoire.
Vous travaillerez de 3h00 du matin à 9h30 un peut plus tard selon période.
Fermeture le Lundi en basse saison, ouvert tous les jours en haute saison.
Possibilité de LOGEMENT
Vous avez un esprit creatif, vous étes dynamique, alors n'attentez plus rejoignez nous !!!
Votre mission consiste à :
- La confection de notre gamme de gâteaux,
- L'utilisation du Laminoir pour les pâtes,
- Le suivi des procédés de nos recettes,
- Vous veillerez à l'hygiène du laboratoire.
Vous travaillerez de 3h00 du matin à 9h30 un peut plus tard selon période.
Fermeture le Lundi en basse saison, ouvert tous les jours en haute saison.
Possibilité de LOGEMENT
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Boulangerie Pâtisserie installée à Cheray
Equipe de 3 à 4 personnes
Equipe de 3 à 4 personnes