Description
Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries. : Préparation et réalisation des produits de pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
A savoir : Travail la semaine, les samedis, jours fériés et pendant les vacances scolaires
A savoir : Travail la semaine, les samedis, jours fériés et pendant les vacances scolaires
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur poste similaire