Description
Dans le cadre de notre ouverture prochaine à BELFORT d'un Salon de thé/sandwicherie Moderne (prévue le 01/10/2024), nous recherchons notre futur(e) pâtissier(e).
Si vous êtes fraichement diplômé(e) d'un CAP en pâtisserie, nous serons heureux de vous accompagner dans votre montée en compétences !
Vos missions seront les suivantes :
- préparation des crèmes de base,
- préparation pâtes sucrée, feuilletées,
- préparation viennoiseries,
- finition gâteaux.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 7h à 16h30 et travail le dimanche par roulements.
Si vous êtes fraichement diplômé(e) d'un CAP en pâtisserie, nous serons heureux de vous accompagner dans votre montée en compétences !
Vos missions seront les suivantes :
- préparation des crèmes de base,
- préparation pâtes sucrée, feuilletées,
- préparation viennoiseries,
- finition gâteaux.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 7h à 16h30 et travail le dimanche par roulements.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté