Description
Le Restaurant L'Océanide recherche un(e) Pâtissier(e) pour la réalisation des desserts et du pain.
Horaires en coupure de 8h30 à 14h00 et de 18h à 21h30
.Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Si vous êtes intéressé(e) pour rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Horaires en coupure de 8h30 à 14h00 et de 18h à 21h30
.Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Si vous êtes intéressé(e) pour rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
L Océanide est un restaurant aux spécialités de poissons et fruits de mer situé au coeur de la Cité des Ducs, au bord de l Erdre, à 2 pas du Château et de la Cathédrale, a proximité immédiate du marché de Talensac.
Mené par David Garrec, Chef au parcours riche et diversifié, l Océanide a ouvert ses portes en 2001 au 2 rue Paul Bellamy.
Mené par David Garrec, Chef au parcours riche et diversifié, l Océanide a ouvert ses portes en 2001 au 2 rue Paul Bellamy.