Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”Boulangerie Moderne”

"La Boulangerie moderne", boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le 5e arrondissement de Paris, célèbre pour son apparition dans la série "Emily in Paris", recrute un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe.
Le ou la pâtissier.e aura pour mission d'élaborer des produits relevant de la pâtisserie fine. Qualité, soin et esthétisme sont quelques-unes des valeurs mises en avant par l'établissement. Le candidat devra être en mesure de :
- Gérer la réception de commandes, la planification et réalisation des préparations dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, respecter les process et recettes de l'établissement
Qualités requises :
- Organisé(e), rigoureux(se), efficace, autonomie et travail en équipe, qualités relationnelles.
Contrat : CDI 35 heures
Rythme : du lundi au vendredi. Poste de matin.
Salaire selon profil
Congés à Noël, Nouvel An et 4 semaines en août (boulangerie fermée)

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

5 An(s)