Description
Nous recherchons 1 pâtissier(re) passionné, ponctuel, ayant de la créativité, de la rigueur afin d'assurer la production en pâtisserie. Période d'essai de 3 mois. Contrat en CDI. Horaires 40h : de 4h à 12h. 5 jours par semaine dont le week-end. Boutique fermée le lundi. Personne véhiculée souhaitée. Qualités : réactivité, respect des normes d'hygiène, organisé dans la gestion du Plan de travail.
Horaires
40H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Réactivité, prendre des initiatives et proposer (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Réactivité, prendre des initiatives et proposer (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
L'ATELIER D'ETIOLLES
latelier-detiolles.eatbu.com
Boulangerie/Pâtisserie 100% artisanale