Description
Nous recherchons un(e) pâtissier(-ère).
Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales
Vous serez en charge du rayon pâtisserie et participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes.
Profil Recherché :
Expérience d'au moins 2 an en tant que pâtissier(-ère)
Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation
Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif
Travail le week end avec 2 jours de repos hebdomadaires . Horaires 5h-12h30
Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales
Vous serez en charge du rayon pâtisserie et participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes.
Profil Recherché :
Expérience d'au moins 2 an en tant que pâtissier(-ère)
Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation
Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif
Travail le week end avec 2 jours de repos hebdomadaires . Horaires 5h-12h30
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté