Description
La Boulangerie Delaunay est une boulangerie familiale depuis 18 ans à Angers. Elle est reconnue à Angers pour ses produits de qualité 100% faits maison. En pâtisserie, nous allions la tradition et la création et nous recherchons toujours à innover et créer de nouveaux gâteaux qui suivent les tendances actuelles.
Nous recherchons aujourd'hui 2 pâtissiers à temps plein pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique !
Poste à pourvoir début septembre 2024.
Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous sommes à la recherche d'une personne motivée qui croit dans les valeurs de l'artisanat et du fait maison!
Avantages :
- Pas de coupure
- 2 jours de repos par semaine
- 1 week-end par mois
- 1 dimanche sur 2
- Heures supplémentaires majorées
Missions :
- Production des tartes, pâtes et entremets
- Assurer la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène
- Communiquer avec les équipes de vente, de boulangerie pour assurer le bon déroulement de la production et de l'approvisionnement en magasin
Qualités recherchées :
- Sérieux dans le travail
- Bonne communication avec les équipes, capacité à former des apprentis
- Exigence sur la qualité des produits passant en magasin
- Un minimum d'expérience en pâtisserie : à évaluer en fonction du profil
Si vous pensez correspondre à notre recherche, n'hésitez pas à envoyer votre candidature !
Nous recherchons aujourd'hui 2 pâtissiers à temps plein pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique !
Poste à pourvoir début septembre 2024.
Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous sommes à la recherche d'une personne motivée qui croit dans les valeurs de l'artisanat et du fait maison!
Avantages :
- Pas de coupure
- 2 jours de repos par semaine
- 1 week-end par mois
- 1 dimanche sur 2
- Heures supplémentaires majorées
Missions :
- Production des tartes, pâtes et entremets
- Assurer la propreté du laboratoire et le respect des règles d'hygiène
- Communiquer avec les équipes de vente, de boulangerie pour assurer le bon déroulement de la production et de l'approvisionnement en magasin
Qualités recherchées :
- Sérieux dans le travail
- Bonne communication avec les équipes, capacité à former des apprentis
- Exigence sur la qualité des produits passant en magasin
- Un minimum d'expérience en pâtisserie : à évaluer en fonction du profil
Si vous pensez correspondre à notre recherche, n'hésitez pas à envoyer votre candidature !
Horaires
37H30
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou BTM pâtissier.
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - après le CAP